Aros de Cebolla
Exquisitos Aros de cebolla marinados en cerveza, tambien como una rica entrada para una reunion en casa.
Ingredientes para 2 personas
500ml de cerveza Kolsch, 500ml de leche, 1 ½ taza de harina, 1 cebolla, aceite y perejil en cantidad necesaria, pimienta y sal a gusto.
Procedimiento
En un recipiente, mezcle el huevo con la cerveza y la leche. Incorpore la harina y bata bien hasta que quede una pasta sin grumos. Salpimiente. Corte la cebolla en rodajas, pase por la mezcla y fría los aros en aceite bien caliente. Sirva los aros en un plato chico y espolvoree con perejil picado.
