Manual de Cocina
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Calzone de Navidad

Si trabajas hasta el 24 de noche y no tienes tiempo de cocinar algo elaborado, sorprende a la familia con estos gustosos calzones napolitanos para cenar en Nochebuena.

Ingredientes 2 calzones

2 masas de tarta compradas, 400g de muzarella, 400g de salame, 4cdas de queso rallado,4 huevos duros,200g de aceitunas verdes y negras, 300g de longaniza en un trozo, 2cdas de mostaza y 2 yemas para pincelar.

Preparación

Estire la masa y úntela con la mostaza. Colocar el salame, la longaniza y la muzarella cortada en cubo. Agregue los huevos duros cortados en cuartos y las aceitunas sin carozo. Espolvoree con el queso, pinte el reborde con agua y cerrar con un repulgue. Pincele la masa con las yemas de huevo y cocine sobre una asadera pincelada con aceite en horno caliente durante 20 minutos. Se puede espolvorear la superficie con semillas de lino, amapolas, sésamo o girasol, lo que dará una mejor terminación a la preparación.

Categoria: Recetas de Navidad
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