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Te dejamos esta deliciosa receta para preparar tomates rellenos y que los disfrutes en familia comiendo sano y rico.

Ingredientes 4 porciones

8 tomates de tamaño parejo, 4 cdas de mayonesa, 2 tazas de puré frío, 100g de jamón cocido, 1 cda de perejil picado, 50g de pasas de uva.

Procedimiento

Lavar bien los tomates. Cortar con un cuchillo filoso las tapas. Ahuecar y reservar la pulpa. Mezclar la pulpa pisada con el puré. Incorporar la mayonesa, el jamón picado, el perejil picado y las pasas de uva. Rellenar los tomates y listos para servir.

Solo necesitas comprar la tapa pronta en cualquier supermercado, preparar el relleno y obtendrás una Pascualina deliciosa para sorprender a todos en casa.

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Otra manera diferente de preparar vegetales al horno y por supuesto queda un plato fantástico y con muy pocas calorías.
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Esta riquísima cazuela de vegetales es para los fanáticos de las hortalizas y no comen carne.
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