La palta también conocida como aguacate, tiene vitamina E, que como antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de múltiples enfermedades entre ellas cardiovasculares y degenerativas.

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Los champiñones poseen propiedades estimulantes, fortalecen el sistema de defensas, reemplazan la carne como fuente de proteínas y purifican la sangre, también prevén el cáncer y minimizan los niveles de colesterol alto.
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Un tentempié sustancioso, delicioso y muy apetitoso que también resulta ideal como brunch para los fines de semana.
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El salmón fresco puedes hacerlo vuelta y vuelta, cortarlo en tacos o dados y servirlo en ensaladas de hoja verde con espárragos, lombarda o achicoria y cebollino picado para darle color. Sazona a gusto y adereza la ensalada con mayonesa Light o salsa tártara.

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Estas papas gratinadas son una delicia que acompaña bien todo tipo de platos, también es una muy buena opción para una entrada exquisita.
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