La palta también conocida como aguacate, tiene vitamina E, que como antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de múltiples enfermedades entre ellas cardiovasculares y degenerativas.
Ingredientes
2 paltas, 2 mangos, hojas de menta fresca y páprika a gusto.
Aderezo
Aceite de maíz, jugo de limón a gusto y sal y pimienta también a gusto
Procedimiento
Pelar y cortar en trozos medianos los mangos y las paltas. Distribuir en 4 platos. Aderezar y espolvorear con páprika a gusto. Decorar con hojas de menta fresca.
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