Los ingredientes característicos de las cazuelas son carnes (de vaca, oveja, pollo, pescados, mariscos) y verduras diversas, variando acorde a cada región, país y gustos de los consumidores. Hoy les dejamos la de Mondongo que rinde para 6 personas.

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Hoy les dejo una receta muy sencilla de ravioles con estofado de pollo que rinde para 6 personas. Ideal para el fin de semana con la familia.
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Estas papas gratinadas son una delicia que acompaña bien todo tipo de platos, también es una muy buena opción para una entrada exquisita.
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Estos rollitos rellenos hay que presentarlos en el mismo caldo en que se han cocido. Si le agregas papas con tomillo, queda un plato perfecto. Presente los rollitos en una fuente honda, intercalando unas papas gratinadas, e imprégnelos con abundante líquido de cocción. Decore con hierbas aromáticas. Se puede servir con un generoso vino tinto.
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En esta receta se pueden utilizar rellenos dulces o salados según los gustos de cada persona. Rinde para 6 personas.

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Prepara esta receta con masa para empanadas o para pascualinas, es muy fácil y rápido de hacer si te caen visitas imprevistas y quieres impresionarlos. Rinde para 6 personas.

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