Las empanadas criollas son una delicia del arte culinario, se pueden hacer tanto al horno como fritas. Si desea hacerlas al horno puede pintar con huevo batido. También debe pinchar la masa antes de hornear.
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Para hacer dulce de leche no se olvide de revolver continuamente evitando que se pegue al fondo de la olla. Al retirar del fuego colocar en una pileta con agua fria mientras sigue revolviendo hasta enfriar.
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Se puede utilizar cualquier tipo de pescado para cocinar a la sal, procuren que sea bien fresco. Los más utilizados son la dorada y la lubina, que resultan excelentes asados por este procedimiento. Esta receta rinde para 4 personas.

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Estos rollitos crujientes también conocidos como arrolladitos primavera, pueden servirse calientes como canapés o como un primer plato, acompañados de una original ensalada. Esta receta rinde para 4 personas.

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Como broche de una deliciosa cena, o a la hora de acompañar el te o el café, una propuesta para el deleite de los paladares mas golosos y exóticos del mundo.

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Los muffins de naranja son una opción excelente a la hora del postre, también es una buena idea para la merienda de los chicos en la escuela.
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