Si quieres añadir un poco de colorido a esta deliciosa torta de cumpleaños de chocolate, decórala con velas de distintas tonalidades.

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Con este almuerzo rico en verduras es muy fácil conseguir que los niños coman las vitaminas que necesitan.

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Esta receta es para fanáticos del atún, es muy gustosa y sobre todo bastante fácil de cocinar y baja en calorías.

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1. Cortar todas las aletas con tijera desde atrás hacia adelante.

2. Sostener el pescado por la cola. Rasparlo con un descamador o con el contrafilo de un cuchillo de lámina rígida, desde la cola hacia la cabeza. Enjuagar el pescado para eliminar las escamas desprendidas.

3. Levantar los opérculos. Con tijera o cuchillo de oficio, separar las branquias de la cabeza y de la cavidad branquial, sin romper el frenillo que une la cabeza al cuerpo. Extraer las branquias con suaves tirones. Si el pescado es pequeño, junto con ellas saldrán todas las vísceras, incluso el intestino. Si el pescado es grande, saldrán solo alguna víscera.

4. Hacer una incisión desde el orificio anal hacia delante para abrir el vientre. En los pescados chicos, comprobar que no queden restos de vísceras. En los grandes, retirar el intestino y vaciar totalmente.

5. Lavar bajo el chorro de la canilla, haciendo correr agua fría desde la cabeza hasta la cola. Secar y refrigerar.

Prepara este delicioso pastel de manzana con frutos secos y pasas de uva para tomar el te con la familia en la tarde de este hermoso jueves.

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Esta mezcla de ingredientes llena de colores resulta atractiva para los más chicos. Se prepara muy rápido y se puede servir tanto en el almuerzo como en la cena.
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