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Pastel de Pollo para Navidad

Pastel de Pollo para Navidad

Les dejo esta receta de pastel de carne de pollo, una nueva opción para la cena de navidad, es muy gustosa y sana, y sale de lo clásico para variar la noche.

Ingredientes

225g de pure de papas, 100g de pollo, 1 huevo cocido, 1 paquete de queso rallado, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 1 cubito de caldo de carne, 2 cdas de aceite, sal y pimienta.

Procedimiento

1. Pelar la cebolla y el ajo, y picar todo. En una sartén con aceite, sofreír el ajo y la cebolla hasta que queden tiernos.
2. Añadir la carne y el cubito de caldo de carne a la sartén y mezclar todo bien dejando que se cocine hasta que este hecho. Retirar del fuego.
3. Picar sobre la sartén el huevo cocido y condimentar al gusto.
4. Preparar el puré de papas.
5. En un recipiente para horno o microondas, esparcir una capa de puré, rellenar con la carne de pollo picada y cubrir con el resto de puré. Espolvorear el queso y gratinar.

Categoria: Recetas de Navidad
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