Manual de Cocina
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Quesadillas Picantes de Espinaca

Quesadillas Picantes de Espinaca

Estas deliciosas quesadillas de espinacas están llenas de sabor, si prefieres puedes hacerlas mas suave usando salsa de tomate común.

Ingredientes 4 porciones

170gr de espinaca, una pizca de sal, 8 tortillas pequeñas de maíz o 4 grandes, 180gr de queso muzarella, salsa de tomate picante.

Preparación

Calienta una cacerola con agua y sal, cocina las espinacas por 5 minutos, cuela y coloca en un bowl con agua con hielo para cortar la cocción, cuela y reserva.
En cada tortilla coloca trozos de queso muzarella, espinaca y salsa picante. Cierra la tortilla y cocínala en una plancha hasta que el queso se derrita y la tortilla quede doradita.

Fuente: http://wearychef.com

Categoria: Recetas con Vegetales
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