Manual de Cocina
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Sopa Marroqui

sopa marroqui

Prepara este rico revuelto marroquí con porotos, verduras y panceta. Ideal para comer en familia.

Ingredientes

3 cdas de aceite, 3 cebollas, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 150g de panceta ahumada, 250g de bondiola de cerdo, 400g de porotos negros y 1 litro y medio de caldo de verduras.

Procedimiento

En una cacerola calienta el aceite y frita la cebolla y los dientes de ajo picados. Agrega el puerro picado y la panceta cortada en cubos. Corta la bondiola también en cubos pequeños y agrégala a la preparación. Cuando el cerdo este sellado, añade los porotos y cubre con el caldo de verduras. Cocina por 55 minutos a fuego suave. Acompaña con arroz.

Categoria: Recetas de Navidad, Recetas de Sopas

He encontrado este blog por claaasidud y me ha encantado. Que9 pena que acabe de celebrar la fiesta de cumpleaf1os de mi hijo mayor. De todas maneras, me lo apunto para el cumpleaf1os del pequef1o.Espero seguir viendo cosasMaredawww.quequereismerendar.blogspot.com.es

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