Filetes de Atun
El atún se puede servir como la mayoría de las carnes: jugosa, a punto o bien cocida.
El atún se puede servir como la mayoría de las carnes: jugosa, a punto o bien cocida.
La refinada salsa de vino enriquece estos estupendos filetes con hierbas aromáticas y hongos. Si se anima a los sabores inusuales, puede acompañar este pescado con una ensalada de espárragos, lechuga, uvas…
Este apetitoso pescado a la húngara, con papas y crema de leche, es en si mismo un plato bien sustancioso. Pero puede complementarlo con una ensalada de chaucha y huevo. Al sacar…