Recetas de Cocina, Postres, Comidas Internacionales » Huevos fritos http://www.manualdecocina.com Recetas, Tecnicas de Cocina, Pasteleria, Postres, Comidas Internacionales Wed, 01 Sep 2010 16:57:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Huevos fritos al horno con patatas http://www.manualdecocina.com/huevos-fritos-al-horno-con-patatas/ http://www.manualdecocina.com/huevos-fritos-al-horno-con-patatas/#comments Thu, 27 Aug 2009 14:01:30 +0000 Manual de Cocina http://www.manualdecocina.com/?p=294 Huevos fritos al horno con papas

Con cinco ingredientes basta para preparar una cena sencilla tras un día ajetreado.

Ingredientes

450g de harinosas, 2 dientes de ajo, pelados y en láminas, 4 ramitas de romero seco, 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 huevos.

Preparación

1. Precalentar el horno a 220ºC. Cortar las sin pelar en tiras gruesas. Meter en una bandeja de horno (mejor si es antiadherente) y echar por encima el ajo. Aliñar con aceite, sazonar bien y luego sacudirlas para que queden bien cubiertas con aceite y condimentos.
2. Asar las durante 35-40 minutos o hasta que estén cocidas y doradas; sacudir la bandeja a media cocción.
3. Hace dos huevos entre las y cascar un huevo en cada uno de ellos. Volver a meter en el horno durante 3-5 minutos, o hasta que los huevos estén a gusto.

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