Manual de Cocina
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Napoleon de Trucha ahumada

Napoleon de Trucha ahumada

Una versión un tanto modificada de un antojito peruano para esta primavera que comienza.

Pescado con Salsa de Roquefort

Pescado con Salsa de Roquefort

Comienza la primavera y podemos incorporar a nuestra mesa alimentos que nos llenen de calor por dentro para esos días fríos, como este pescado con salsa caliente.

Lenguado en Salsa Verde

Lenguado en Salsa Verde

Prepara este delicioso plato de lenguado con una exquisita salsa de hierbas verdes frescas, que podrás acompañar con una guarnición de papas hervidas y hongos shitake.