Recetas de Cocina, Postres, Comidas Internacionales » palta http://www.manualdecocina.com Recetas, Tecnicas de Cocina, Pasteleria, Postres, Comidas Internacionales Mon, 09 Jan 2012 15:54:46 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Ensalada de Palta y Mango http://www.manualdecocina.com/ensalada-de-palta-y-mango/ http://www.manualdecocina.com/ensalada-de-palta-y-mango/#comments Tue, 19 Jan 2010 18:12:46 +0000 Manual de Cocina http://www.manualdecocina.com/?p=432 Ensalada de Palta y Mango

La palta también conocida como aguacate, tiene vitamina E, que como antioxidante, contribuye a reducir el riesgo de múltiples enfermedades entre ellas cardiovasculares y degenerativas.


Ingredientes

2 paltas, 2 mangos, hojas de menta fresca y páprika a gusto.

Aderezo

Aceite de maíz, jugo de limón a gusto y sal y pimienta también a gusto

Procedimiento

Pelar y cortar en trozos medianos los mangos y las paltas. Distribuir en 4 platos. Aderezar y espolvorear con páprika a gusto. Decorar con hojas de menta fresca.

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