Manual de Cocina
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Pollo en salsa de champiñones (poulet sautè grand-mère)

Pollo en salsa de champiñones (poulet sautè grand-mère)

Aprende a hacer esta delicia de la comida francesa más tradicional con unas pequeñas adaptaciones para alivianar el plato de la materia grasa. Los ingredientes esenciales que no deben faltar son mantequilla,…

Huevos al Curry

Huevos al Curry

Pruebe estos huevos al curry que son un deleite al paladar. Sirva los huevos en una fuente y acompañe con arroz blanco para lograr un plato bien presentado.

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos

Siempre es bueno hacer una rica comida casera en invierno, esta casuela de porotos con panceta es una delicia para el paladar, pruebe hacer un pan casero para acompañar la comida.

Salsa vinagreta

Salsa vinagreta

Para darle un toque diferente a sus comidas, aderécela con una sabrosa vinagreta. La salsa vinagreta puede usarla también con la ensalada de coliflor y la de chauchas.

Rollitos de Merluza con Champiñones

Rollitos de Merluza con Champiñones

Estos rollitos rellenos hay que presentarlos en el mismo caldo en que se han cocido. Si le agregas papas con tomillo, queda un plato perfecto. Presente los rollitos en una fuente honda,…

Pescado con páprika y pimientos

Pescado con páprika y pimientos

Este pescado con páprika es un plato típico de la cocina centroeuropea, donde se disfrutan comidas con sabores intensos. Presente el pescado bien crocante, rociado con su salsa. Para acompañar, prepare unas…

Tarta de pescado

Tarta de pescado

El pescado es un alimento súper saludable, rico en proteínas y de alto valor biológico, por eso les traigo esta receta sencilla para que disfruten en familia.

Zapallo en almíbar

Zapallo en almíbar

Para hacer zapallos en almíbar lo mejor es utilizar zapallo criollo. Al envasar agregar nueces peladas y trozadas si le gusta. Una vez llenos los frascos cerrar con tapa rosca casi hasta…

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