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Tartaletas Capresse

Tartaletas Capresse

Prepara esta receta con masa para empanadas o para pascualinas, es muy fácil y rápido de hacer si te caen visitas imprevistas y quieres impresionarlos. Rinde para 6 personas.


Ingredientes para la masa:

1 receta de masa (igual a la de los de paquetitos)

Ingredientes para el relleno:

200g de lomito canadiense, 2 tomates en rodajas muy finas, 250g de muzarella rallada, 3 huevos, ¾ taza de crema de leche, tiritas de morron en conserva en cantidad necesaria, pesto (preparado con aceite de oliva, albahaca y ajo), orégano y pimienta en cantidad necesaria.

Procedimiento

Estira la masa, corta y forma moldes de tartaletas individuales enmantecados. Coloca 2 rodajas de lomito canadiense, 1 rodaja de tomate, espolvorear con orégano y muzarella y colocar tiritas de morron. Batir los huevos con la crema, sal y pimienta, colocar sobre las tartaletas y llevar al horno a 200ºC durante 30 minutos. Retirar del horno.

Presentación

Sírvelas calentitas con un chorrete de pesto.

Categoria: Recetas de Tartas
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